天天热点!羊肉怎么做好吃而且没有腥味
来源: 上海商报
2023-02-10 07:40:14


【资料图】

有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味。本次给大家介绍羊肉怎么做好吃而且没有腥味,快来看看吧。

食材

  • 羊肉 500克
  • 香菜 20克
  • 萝卜 100克
  • 盐 5克
  • 胡椒粉 10克
  • 红枣 10克
  • 枸杞 10克
  • 大葱 10克
  • 姜 10克
  • 香叶 5克
  • 料酒 10克
  • 草果 5克

方法/步骤

  1. 1首先将羊肉切成小块,将胡萝卜削皮改刀切成小块。羊肉怎么做好吃而且没有腥味?
  2. 2将生姜切片,葱切段,香菜切段。羊肉怎么做好吃而且没有腥味?
  3. 3将羊肉放入锅中倒入适量清水,加入适量料酒。羊肉怎么做好吃而且没有腥味?
  4. 4煮开后撇去浮沫,将羊肉捞出放入砂锅里。羊肉怎么做好吃而且没有腥味?
  5. 5放入红枣,香叶,姜片,葱段,倒入适量饮用水。羊肉怎么做好吃而且没有腥味?
  6. 6盖上锅盖小火煮一个小时左右,加入萝卜块,胡椒粉,盐,枸杞适量。羊肉怎么做好吃而且没有腥味?
  7. 7盖上锅盖煮一会,放入香菜,出锅装碗即可。羊肉怎么做好吃而且没有腥味?END
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